Dépendance au sucre : mythe ou réalité?

Par : Mathieu Daviau, stagiaire en nutritionRévisé par : Christine Blais, Dt.P. Le sucre est souvent pointé du doigt dans les médias comme étant la cause de plusieurs problèmes de santé issus de l’alimentation, voir même de dépendance. De plus, plusieurs professionnels de la santé, chercheurs et personnalités publiques argumentent que le sucre est addictif […]