Description du projet
Groupe Promo-Santé a développé un projet d’accompagnement vers l’autonomisation alimentaire et l’adoption de saines habitudes de vie pour les familles lavalloises aux prises avec une situation économique précaire.
Les principaux objectifs du projet sont :
- Outiller les parents afin de favoriser la saine alimentation des familles
- Aider les parents à optimiser leurs ressources dont réduire la proportion de leur budget destiné à la nourriture
- Bonifier le savoir-faire culinaire des participants
- Stimuler l’intérêt des enfants pour la cuisine et la saine alimentation
- Favoriser le développement global et la motricité fine des enfants
- Offrir un moment de socialisation à des familles qui vivent de l’isolement
Structure du projet
Des ateliers en nutrition d’une durée de deux heures, pendant 8 semaines, animés par une nutritionniste du Groupe Promo-Santé.
Ces ateliers, offerts à des groupes de 5 à 8 parents, sont séparés en deux volets, le premier volet couvrira la théorie et sera offert aux parents seulement alors que le deuxième volet se déroulera en cuisine avec les parents et leurs enfants.
Le volet théorique
Offert aux parents seulement, afin de bonifier leur savoir-faire culinaire et favoriser la saine alimentation, tout en faisant des économies.
Le volet pratique
Où les parents cuisinent avec leurs enfants pour mettre en pratique les connaissances acquises.
Thématiques abordées
Les ateliers aborderont les thèmes suivants :
- Comment planifier ses repas pour économiser du temps et de l’argent.
- Comment réduire votre facture d’épicerie : découvrir les applications, les coupons, les circulaires et éviter les pièges marketing.
- Comment planifier les repas et cuisiner en grosse quantité
- Comment optimiser la conservation des aliments (trucs et astuces, congélation et mise en conserve)
- Comment éviter le gaspillage alimentaire et comment utiliser toutes les parties de chaque aliment.
- Comment cuisiner sans recette, devenir plus créatif en cuisine et se débrouiller avec ce qu’on a sous la main,
- Comment manger plus local et au fil des saisons.
- Comment créer des recettes saines et savoureuses à partir de son panier de denrées.
- Comment comprendre les étiquettes, éviter les ingrédients transformés et choisir des collations santé.
Horaire,
lieu et
inscriptions
Plusieurs groupes sont formés à toutes les saisons. L’horaire est adapté à la réalité de chaque milieu. Pour plus d’information, pour joindre un groupe, ou pour en former un près de chez vous, contactez-nous au : 450-664-1917 poste 412 ou
m.cote@groupepromosante.com
